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富硒紅薯粉(扁)
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  張家界絲絲湘食品有限公司成立于2010年,是一家集紅薯粉絲系列產品研發、生產、銷售及紅薯種植于一體的農業產業化企業。2017年通過高新技術企業認定。公司注冊地慈利縣工業集中區,注冊資金1800萬元,現有員工63人,現有傳統與現代工藝生產線兩條,年產各種粉絲5000余噸。
  公司廣泛開展技術創新與工藝革新,獲得發明專利一件并通過科技成果鑒定,2017年自主申報兩項發明專利并通過受理。紅薯粉絲傳統制作技藝列入湖南省非物質文化遺產代表性項目。產品榮獲“香港(亞洲)農產品博覽會金獎”、“全國富硒農產品”、“湖南省名優農產品認定”等榮譽。
  公司現有紅薯種植基地3000余畝,外聯2000畝,帶動近500戶近2000人開展紅薯種植,人均年增收2000余元。
  產品具有嫩滑爽口、質地細膩、久煮不糊、綠色原生態等特點,富含多種維生素及微量元素,深受消費者青睞,不僅銷往湖南、上海、廣州、深圳等發達地區,還出口港澳、東亞、東南亞等地。2016年實現慈利縣農產品加工食品自營出口零突破,2017年實現出口倍增計劃。
  為擴大生產規模和國際市場,2017年投資近1000萬元,建設投產年產3000噸系列粉絲加工項目,項目新增產值7000余萬元,增加紅薯種植面積2000畝,鮮紅薯處理能力達8萬噸。
  三、公司未來目標
 ?。ㄒ唬U大生產規模。為滿足國內外不斷擴大的市場需求,充分發揮慈利紅薯“小雜糧”精深加工優勢,2018年,計劃投資1000萬元,擴大生產規模2000噸,建設廠房1400平方米及科研中心1000平方米,開展紅薯粉絲擴產以及紅薯條(片)、玉竹紅薯粉絲等功能粉絲產品開發與生產銷售,紅薯粉絲及系列產品規模達到8000噸。開展紅薯粉絲及相關產品研發、檢測、分析工作,提升產品科技含量與附加值,做大做強紅薯相關產業并把紅薯用到極致,為慈利紅薯產業形成與發展做貢獻。
 ?。ǘU大種植規模。公司制定三年發展目標,紅薯種植規模達到萬畝以上,其中,有機紅薯種植規模3000畝,基本保障公司對紅薯原材料的需求。
 ?。ㄈ╅_展循環經濟建設。充分利用淀粉提取后的廢水與廢渣,既保護環境,又變廢為寶。一是充分利用淀粉提取廢水,開展特種水產養殖。二是將廢渣制作有機生物飼料,為自建生態養豬場提供飼料,再用豬糞等有機肥料種植紅薯。
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